「除了茶樹菇、羊肚菌、赤松茸這些食用菌,咱們還栽培了紅豆樹、楠木等寶貴樹木和崗梅、黃精、茯苓等中藥材,整個林場能夠說是處處生『金』。」在江西省撫州市廣昌縣旴江林場,林場場長李晉忠看著遍地長勢喜人的各種菌菇,臉上滿是笑意。
廣昌縣位於江西東南部,因「道通閩廣,郡屬建昌」而得名,江西省第二大河撫河就發源於此。廣昌全縣森林覆蓋率70.24%,現有林地面積達184.2萬畝。近年來,依托當地豐富林地資源,廣昌縣因地製宜大力開展「林下經濟」,借「綠」生金,走出一條助農增收的特色村莊振興路。
「所謂林下經濟,主要是指以林地資源和森林生態環境為依托,開展起來的林下栽培業、養殖業、采集業和森林旅遊業。」李晉忠告訴記者,相比傳統大棚栽培,林下栽培不只能夠節省本錢,還能充分使用空閑土地資源,「不需要建立大棚,也不會占用良田,並且能夠改善林地土壤,促林生長。」
據李晉忠介紹,雖然林地栽培的產量會遜於大棚栽培,可是產品產量卻高於大棚栽培。「無論是菌子的口感,還是營養價值,林地栽培都會更高,與之對應的便是更高的價格。同樣的產品,林地栽培出的產品價格就能達到大棚栽培的5倍以上,並且由於是在山裏仿野生栽培出產出的有機產品,所以更受顧客青睞。」
為使林場經濟高質量開展,完成「林+菌」「林+藥」「林+果」多種運營形式,廣昌縣還活躍構建「公司+N」運營系統,大力推廣「公司+林場+農戶」「公司+林場+村團體」等多種運營系統,鼓舞林場、合作社、村辦公司、農戶以土地、資金、技術等要素作價入股,參加種養環節的出產管理,讓農人從產業鏈的專業分工中獲益。
「旴江林場自然生態環境好,交通也便利,使用當地林下仿野生自然環境,咱們大力開展栽培靈芝、茶樹菇等食用菌及中藥材,更接近野生風味,品質更佳,深受客戶歡迎。」最早在廣昌縣展開林下栽培的企業江西利財食用菌有限公司負責人謝遠財向記者介紹,現在出產的靈芝和茶樹菇已銷往上海、北京、臺灣等地。
此外,江西利財食用菌有限公司還與國有林場和兩個村團體合作,與當地164戶脫貧戶簽訂了幫扶協議,引導農戶采納扶貧資金入股、投工投勞等方法參加公司出產運營,帶動脫貧群眾增收致富,年增收8000元。
「現在咱們要點開展森林康養、采摘遊、研學遊等,活躍引入食用菌深加工、油茶深加工、崗梅切片加工、黃精精深加工、森林中藥材攝生包出產等企業,推動林下經濟工業化出產,提升林下經濟產品附加值。」李晉忠說。
截至現在,廣昌縣林下經濟栽培面積約16.1萬畝,2022年林下經濟年歸納產量已達6.2億元。「到2025年,咱們將力求打造50個林下經濟高標準演示基地,開展林下經濟中藥材栽培面積10萬畝,帶動萬戶以上農人增收,完成歸納產量50億元。經過林下經濟的開展,推動林業產業高質量開展,使林業整體歸納產量達到100億元,從而完成『山上再造一個廣昌』宏願。」廣昌縣林業局局長羅斌說。